Fígado de Galinha Acebolado

Modo de Preparo:
Coloque os fígados limpos e picados (veja como fazer no final do post) em uma tigela, acrescente o alho, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por meia hora.
Depois aqueça uma frigideira bem quente, junte o óleo e o fígado temperado. Deixe fritar sem mexer, assim que dourar vire os fígados e deixe cozinhar do outro lado. Frite bem.
Depois retire os fígados e na mesma frigideira “suja” coloque mais um tiquinho de óleo e acrescente a cebola cortada, polvilhe um pouquinho de sal e frite.
Sirva as cebolas quentes por cima do fígado frito.
Se quiser polvilhe salsa picadinha por cima, eu coloquei manjericão.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Ingredientes 1 embalagem de gelatina do sabor de sua preferência 1 embalagem...

Se quer uma sobremesa que é sucesso garantido, então faça essa!!

Espuma de maracujá é uma sobremesa leve e saborosa. O pessoal de...

INGREDIENTES Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

Hoje apresentaremos as várias faces do uso do vinagre como um grande...

Super dica!

É opção de lanche fácil e saboroso. Confira a receita!

. Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...