Espaguete à primavera
Tipo: Massas
Modo de Preparo:
- Doure a cebola no azeite/óleo, junte a cenoura e refogue.
- Acrescente os tomates, o sal e 1/2 xícara (chá) de água quente (pode ser adicionada uma quantidade maior de água quente, se necessário), o orégano, a pimenta e cozinhe em fogo baixo até reduzir o volume.
- Acrescente o brócolis, a abobrinha, e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo durante alguns minutos.
- O molho pode ser colocado diretamente sobre o espaguete ou ser servido separado.
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (ou óleo)
- 1 cenoura média ralada
- 3 tomates médios (sem pele e sementes) picados
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 maço de brócolis (lavado e sem folhas) aferventado durante 3min
- 1 abobrinha média cortada em cubos e aferventada durante 3min
- 1 caixa de creme de leite de 200g (com soro)
- 1/2 pacote de espaguete (250g) cozido "al dente"
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