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Cupcake sabor Pizza

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Bater as claras em neve e reservar na geladeira.
  • No liquidificador : as gemas, a manteiga, o leite, o óleo, os queijos, o orégano e o sal.
  • Numa tigela misturar as farinhas, o fermento e a maisena, acrescentar o creme do liquidificador . Delicadamente acrescentar as claras em neve.
  • Em forminhas de cupcake, já com as forminhas de papel, colocar a massa só até 2/3 do volume.
  • Enfeitar com uma rodela de tomate sobre cada um dos cupcakes.
  • Assar em forno médio por mais ou menos 20 minutos.
  • Servir num lanche ou como entrada.


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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 50 g de manteiga ou margarina
    • 240 ml de leite
    • 200 ml de óleo vegetal
    • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
    • 1/2 xícara (chá) de mussarela ralada
    • 1 colher (sopa) de orégano
    • 1/2 xiícara (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de maisena
    • 1 colher (chá) de sal
    • 2 colher (sopa) de fermento em pó
    • Tomates em rodelas
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