Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Coxa Creme

Tipo: Carnes

1471084_710067599003353_949572125_n

Modo de Preparo:

  • Coloque as 6 coxas de frango para cozinhar com sal e temperos a gosto (cebola, alho, salsinha), após cozidas reserve uma xícara de chá do caldo coado do cozimento das coxas
  • Coloque para ferver o caldo das coxas, o creme de leite e a manteiga
  • Quando ferver acrescente a farinha e mexa sem parar por 2 minutos para que a massa cozinhe
  • Coloque as gemas, a salsinha e mexa rapidamente
  • Deixe esfriar um pouco, divida a massa em 6 pedaços e abra cada pedaço na palma das mãos
  • Coloque uma coxa e modele, de tal modo que a coxa fique coberta, deixando a ponta do osso de fora
  • Passe pela clara, pela farinha de rosca, aperte bem e frite em óleo quente sob imersão
  • Escorra, coloque em papel absorvente e sirva ainda quente


Ingredientes

    • 1 lata de creme de leite
    • 50 g de manteiga
    • Sal a gosto
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 3 gemas
    • 3 colheres de sopa de salsinha
    • 6 coxas de frango cozido
    • Temperos a gosto (cebola, alho etc)
    • 3 claras do ovos ligeiramente batidas para empanar
    • Farinha de rosca para empanar
    • Óleo para fritar
Avalie esta receita
Avaliação média

1 votos, média: 1 de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

525722_10151607805915479_534208122_n
Broa de Fubá

Espetacular Broa de Fubá para acompanhar aquele cafezinho!

micropuntura-estrias-7
Tratamento para estrias “apaga” marcas; veja antes e depois

Geralmente desencadeadas por aumento de peso ou volume corporal repentino, as marcas...

993652_281315555339862_1075147552_n
Petit-four salgado

Um cafézinho pede um Petit-four, aprenda a fazer! Confira a receita!

queijo caseiro
SE VOCÊ TEM 1 LITRO DE LEITE, 1 IOGURTE E MEIO LIMÃO, PODE PREPARAR O MELHOR QUEIJO CASEIRO!

Que tal aprender uma receita deliciosa de queijo? Confira também: - Aprenda...

Deixe seu comentário