Cookie Americano com Chocolate e Uva Passa

Bater na batedeira a margarina, o açúcar branco e o mascavo, até ficar uma massa mais clara
Depois acrescentar os ovos e a baunilha.
Ainda na batedeira adicionar o fermento e o sal.
Fora da batedeira acrescentar a farinha, aos poucos, até ficar uma massa homogênea.
Acrescente o chocolate e as uvas passas misturando bem.
Faça bolinhas pequenas, com dois dedos de espaço entre uma e outra, pois elas crescem e se espalham.
Coloque papel manteiga na forma.
Asse até os cookies começarem a ficar dourados na lateral.
Tempo de forno: de 15 a 25 minutos, dependendo da consistência preferida e o tipo do forno.
Forno pré-aquecido a 200ºC.

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