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Churros

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Ferva a água e adicione a manteiga ou margarina até derreter bem;
  • Junte a farinha, o açúcar e o sal;
  • Mecha bem e quando começar a desgrudar do fundo da panela abaixe o fogo e continue mechendo;
  • Quando desgrudar do fundo desligue.
  • Coloque a massa ainda quente em um aparelho de churros ou em um saco de confeiteiro (com bico pitanga) e forme os seus churros do comprimento que desejar.
  • Feche com as mãos uma das pontas dos churros,
  • Frite em óleo bem quente.
  • Recheie com o doce de leite com o auxílio do bico que vem no aparelho de churros ou mesmo com o saco de confeitar.
  • Passe no açúcar e canela.


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Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
    • 1 xícara (chá) de água
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 pitada de sal
    • Açúcar e canela á gosto para polvilhar
    • Doce de leite para o recheio
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