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Bombons de menta

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolae em banho maria e faça as bases dos bombon.
  • para o receio misture o fondant, a essencia e a anilina, recheie as bases dos bombons cubrindo com chocolate ao leite. leve a geladeira at´o momento de desenformar
  • obs.: trocando-se o sabor da essência e a cor da anilina pode-se fazer bombon de morango, abacaxi, coco, limão laranja etc…
  • CURSO CHOCOLANDIA
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 200 gramas de chocolate ao leite
    • 100 gramas de fondant
    • 1 colher (chá) de essência de menta
    • 1 gota de anilina comestivl verde (para dar cor)
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