Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Bombom de Café

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

Modo de Preparo Recheio

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o café.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até o doce desgrudar da panela.
  • Coloque o doce em um prato e deixe esfriar.

Modo de Preparo da Casquinha

  • Derreta e tempere o chocolate de acordo com instruções do fabricante.
  • Preencha as cavidades da forma / molde escolhido para os bombons, com o chocolate.
  • Bata delicadamente o molde na mesa para retirar excesso de ar e o chocolate assentar.
  • Virando a forma para baixo, escorra o excesso de chocolate e, com uma espátula, retire o chocolate da superfície.
  • Leve à geladeira para que o chocolate seque um pouco. Tempo aproximado de 3 minutos.
  • Retire da geladeira e coloque o recheio preenchendo só metade da cavidade.
  • Cubra com o restante do chocolate e retire o excesso com a espátula.
  • Leve à geladeira até que a forma / molde fique opaca.
  • Retire da geladeira, desenforme com delicadeza e deixe secar.

Dicas 

  • O rendimento é de 30 bombons podendo variar de acordo com o tamanho da forma/molde utilizado.



O renomado Dr. Rocha tem um vídeo bem INCRIVEL sobre emagrecimento, se tiver alguns minutos assista... Clique AQUI PARA ASSISTIR O VÍDEO DO DR. ROCHA

Ingredientes

    Ingredientes Casquinha
    • 500 gramas de chocolate meio amargo
    Ingredientes Recheio
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (chá) de café solúvel extra forte
    • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
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