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Bolo de cenoura de micro-ondas

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes, após uns 5 minutos acrescente o açúcar
  • Se o seu liquidificador for potente pode acrescentar a farinha de trigo ou então bater tudo na batedeira mesmo
  • Depois ponha o fermento e misture levemente com uma colher
  • Asse na potência alta de 9 a 10 minutos, espetar o bolo para confirmar se assou
  • Eu uso uma forma com furo no meio de 22 cm de diâmetro
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 1/4 xícara (chá) de óleo
    • 2 cenouras médias raladas
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
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