Bolo de cenoura de micro-ondas
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
- Bata no liquidificador os três primeiros ingredientes, após uns 5 minutos acrescente o açúcar
- Se o seu liquidificador for potente pode acrescentar a farinha de trigo ou então bater tudo na batedeira mesmo
- Depois ponha o fermento e misture levemente com uma colher
- Asse na potência alta de 9 a 10 minutos, espetar o bolo para confirmar se assou
- Eu uso uma forma com furo no meio de 22 cm de diâmetro
Ingredientes
- 1/4 xícara (chá) de óleo
- 2 cenouras médias raladas
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
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