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Bolo Cremoso de Morango

Tipo: Bolos e Tortas


Modo de Preparo:

  • Unte uma forma de tamanho médio com margarina e pulverize com creme de arroz.
  • Pré aqueça o forno em temperatura média.
  • No liquidificador, bata os 5 primeiros ingredientes.
  • Acrescente o fermento e bata o suficiente para obter uma mistura homogênea.
  • Coloque a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Modo de Preparo Recheio

  • Em uma panela, misture o leite, a maisena, o açúcar e a essência.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
  • Retire e adicione o chantilly.

Opções de Montagem do Bolo

  • Corte o bolo ao meio ou deixe-o inteiro.
  • Para recheado, recheie com metade do creme e metade dos morangos.
  • Para bolo inteiro só cubra com o creme e os morangos.
  • Se preferiu rechear, cubra com o restante do creme e decore com morangos.

Dicas 

  • Rendimento aproximado de 20 porções.
  • Poderá decorar com cobertura para sorvete sabor morango.
  • Sirva bem gelado.
  • O morango é um dos alimentos que mais recebe substâncias agrotóxicas, por isso, sempre higienize bem os morangos.



Ingredientes

    Ingredientes Massa
    • 2 xícaras (chá) de creme de arroz tipo Cremogema®
    • ½ xícara (chá) de óleo
    • Receita de Bolo Cremoso de Morango3 ovos
    • 1 xícara (chá) de leite quente
    • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
    Ingredientes Recheio
    • 2 e ½ xícara (chá) de leite
    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) maisena
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 xícaras (chá) de morangos picados.
    • Chantilly pronto
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