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Bolo bomba

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Creme:


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  • Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
  • Reserve e deixe esfriar
  • Depois de frio misturar a latinha de creme de leite

Bolo:

  • Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado
  • Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos

Cobertura:

  • Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite
  • Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar
  • Depois é só servir


Ingredientes

    Creme:
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 copos de leite
    • 1 gema
    • 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
    • 1 lata de creme de leite
    Bolo:
    • 2 xícaras de chá de açúcar
    • 2 colheres de sopa cheia de margarina
    • 4 ovos (claras em neve)
    • 1 xícara leite
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 xícara de chocolate em pó
    • 2 colheres de fermento em pó
    Cobertura:
    • 1 barra de chocolate ao leite 200 g
    • 1 latinha de creme de leite sem soro
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