Bolo bomba
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Creme:
- Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
- Reserve e deixe esfriar
- Depois de frio misturar a latinha de creme de leite
Bolo:
- Bater todos os ingredientes do bolo e colocar em uma assadeira grande de preferência redonda, untada e polvilhada e sobre a massa crua, acrescentar as colheradas do creme reservado
- Levar ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos
Cobertura:
- Derreter a barra de chocolate em banho-maria e depois acrescentar o creme de leite
- Cubra o bolo ja assado e leve a geladeira até gelar
- Depois é só servir
Ingredientes
-
Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa cheia de margarina
- 4 ovos (claras em neve)
- 1 xícara leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 barra de chocolate ao leite 200 g
- 1 latinha de creme de leite sem soro
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