Modo de Preparo:

• Misture a manteiga com a farinha, o fermento e o sal até formar uma farofa.
• Na mesma tigela, coloque o queijo, o leite e amasse com as mãos (se a massa ficar muito molhada, acrescente mais farinha).
• Passe um pouco de farinha na mesa, coloque a massa e abra com um rolo.
• Corte os biscoitos do jeito que preferir e coloque numa assadeira untada.
• Asse por cerca de 15 minutos.