Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/2 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz (cru)
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas pretas
• 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;
2. Em seguida adicione o arroz e refogue um pouquinho;
3. Adicione a água fervente, o sal e misture;
4. Acrescente as uvas passas e misture bem;
5. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar até secar a água;
6. Desligue o fogo e sirva em seguida.