MODO DE PREPARO

1. cozinhe o macarrão em água fervente de 8 a 10 minutos
2. escorra, lave e deixe esfriar
3. numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente e reserve
4. refogue o frango, agora acrescente a carne bovina, acrescente 750ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal
5. deixe ferver
6. bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga
7. deixe o molho engrossar agora coloque a acelga
8. sirva o molho sobre o macarrão

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g