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Torta Salgada Simples

Tipo: Massas

Torta Salgada

  1. Modo de preparo:
  2. Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. A massa fica mole.
  3. Colocar metade da massa num refratário, colocar o recheio e colocar o restante da massa. Assar em fogo médio por uns 40 minutos ou até que uma faca/palito saia mais ou menos limpo.
  4. Opções de recheio:
    -Tomate e cebola picadinhos, com orégano e regados com azeite de oliva, mais presunto e queijo picado.
    -Frango desfiado, legumes (cenoura, couve flor, espinafre) mais milho e ervilha. Cozinhar os legumes um pouco antes de colocar no recheio para não ficarem muito crus.
    -Frango com palmito e requeijão
    -Atum, tomate e cebola em rodelas, milho, ervilha, queijo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 3 ovos
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • ½ xícara de óleo
    • 2 xícaras de leite
    • 1 colher de fermento (não tenho a medida certa, na dúvida eu uso uma de sobremesa)
    • Um pouco de sal
    • Opcionais: orégano ou alho ou queijo ralado
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