Torta Juliano sensação
Tipo: Bolos e Tortas
Modo de Preparo:
Massa:
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- Bata as claras em neve e adicione as gemas, batendo
- Acrescente o açúcar e bata
- Adicione a farinha, o chocolate e bata
- Coloque o fermento e misture
- Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos
- Desenforme morno
Recheio:
- Bata o creme de leite e o açúcar até ficar em ponto de chantily
- Misture os morangos e reserve na geladeira
- Derreta o chocolate e deixe esfriar
- Corte uma tampa do bolo e retire o miolo
- Recheie com o creme de morango e tampe
- Misture o creme de leite ao chocolate derretido, cubra o bolo e decore com morangos
- Leve à geladeira por 2 horas e sirva
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 6 ovos (clara e gema separadas)
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite quente
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha para untar
- 150 ml de creme de leite fresco
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 bandejas de morangos
- 1 lata leite condensado
- 2 colheres de margarina
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 1 lata de creme de leite
- Morangos para decorar
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