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Torta de fubá com espinafre

Tipo:

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  • No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo
  • Acrescentar o fubá e bater um pouco
  • Adicione o amido de milho, o queijo, o fermento

Recheio:

  • Dê uma fritada na cebola, quando estiver dourada, coloque o alho e por último o espinafre
  • Assim que murchar, retire do fogo e espere esfriar
  • Rale a cenoura
  • Misture tudo na massa, mais o sal e pimenta a gosto
  • Por último, polvilhe queijo e leve ao forno preaquecido, a 185° C, por 25 minutos
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 ovos
    • 1/2 xícara (chá) de óleo (de milho)
    • 1 xícara (chá) de queijo meia cura
    • 1 xícara (chá) de fubá pré cozido
    • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
    • 1 maço de espinafre picado
    • 1 cebola picada
    • 3 dentes de alho espremidos
    • 1/2 cenoura ralada
    • 1 xícara (chá) de leite morno
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