Ingredientes:

• Um kg de panceta suína;
• Suco de 1 limão;
• 5 dentes de alho amassado;
• Sal a gosto;
• ¾ xícara (chá) de banha de porco.

Modo de preparo:

1. Em primeiro lugar, comece cortando a panceta em pedaços, depois tempere com alho, suco de limão e sal, deixe marinar por 30 minutos.
2. Em seguida, aqueça a banha de porco em uma panela de pressão e adicione a carne de porco.
3. Então, feche a panela, removendo a borracha da tampa, e cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que o barulho de pipocar pare.
4. Por fim, escorra o torresmo em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia crocante.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g