Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Tender

Tipo: Carnes

tender-f8-12009

Modo de Preparo:

  • Risque a superfície do tender com a ponta de uma faca, formando losangos. Em cada cruzamento do losango, espete um cravo-da-índia. Acomode numa assadeira. Pegue uma tigela, misture a mostarda, o vinagre, o molho inglês e o suco do abacaxi. Despeje esta mistura sobre o tender e, em seguida, cubra-o com papel alumínio. Leve ao forno médio (200ºC), por cerca de 40 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, para dourar, sempre regando com o molho que se formou na assadeira. Sirva o tender decorado com fatias de abacaxi ou a gosto.
  • Dica: Utilizem metades de fatias de abacaxi para decorar o tender.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 kg de tender semi-desossado
    • quanto baste de cravo-da-índia
    • 3 colher(es) (sopa) de mostarda
    • 3 copo(s) de suco de abacaxi
    • 5 colher(es) (sopa) de vinagre branco
    • 3 colher(es) (sopa) de molho inglês
    • quanto baste de abacaxi em pedaços médios
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas Sugeridas...

599665000.jpg
Pão de fôrma diet e light

Bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha Em uma vasilha, coloque...

REDUZA-RADICALMENTE-AS-ESTRIAS-COM-UMA-NOVA-SOLUÇÃO-CASEIRA
Reduza radicalmente as estrias com uma nova solução caseira

Quem é mulher já está acostumada a soltar, de vez em quando,...

bc
Seu corpo está ácido? Aqui está o que você precisa saber para se proteger de todas as doenças…Ver mais

Otto Heinrich Warburg foi um dos maiores nomes da medicina no século...

Sopa-de-mandioca
Sopa de mandioca

Ingredientes: 500 Gramas de Mandioca 300 Gramas de paleta bovina 1 Unidade...

Deixe seu comentário

Receita do Dia: BOLO CAIPIRA DA MINHA AVÓ

X