Modo de Preparo:

• Derreta a goiabada em uma panela com um pouco de água para deixá-la cremosa
• Peneire bem a fécula sobre uma frigideira antiaderente até cobrir o fundo
• Não precisa de nenhum tipo de gordura
• Não a faça muito grossa
• Deixe-a dourar de um lado e depois vire para assar o outro lado (como uma panqueca)
• Acrescente coco ralado a gosto
• Em seguida, coloque o recheio de goiabada cremosa (delícia)
• Coloque em um prato e dobre para formar uma meia lua