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Sorvete de Ovomaltine

Tipo: Doces e Sobremesas

Sorvete de Ovomaltine

  1. MODO DE PREPARO:
  2. Junte o leite moça, o leite de gado, as gemas, a maizena e leve ao fogo para engrossar
  3. Coloque em um pirex e quando esfriar espalhe meio pacote do ovomaltine por cima deste creme
  4. Após bata as claras em neve e junto 8 colheres de açúcar refinado, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente por último o creme de leite sem o soro
  5. Em seguida coloque em cima do creme e espalhe o restante do ovomaltine e leve ao congelador.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 2 latas de leite moça
    • 2 latas de leite de gado
    • 4 ovos
    • 1 colher de sobremesa de maizena
    • 1 pacote de ovomaltine
    • 8 colheres de sopa de acúcar
    • 1 lata de creme de leite
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