Sorvete de Ovomaltine
Tipo: Doces e Sobremesas
- MODO DE PREPARO:
- Junte o leite moça, o leite de gado, as gemas, a maizena e leve ao fogo para engrossar
- Coloque em um pirex e quando esfriar espalhe meio pacote do ovomaltine por cima deste creme
- Após bata as claras em neve e junto 8 colheres de açúcar refinado, coloque o açúcar aos poucos e continue batendo, acrescente por último o creme de leite sem o soro
- Em seguida coloque em cima do creme e espalhe o restante do ovomaltine e leve ao congelador.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 latas de leite moça
- 2 latas de leite de gado
- 4 ovos
- 1 colher de sobremesa de maizena
- 1 pacote de ovomaltine
- 8 colheres de sopa de acúcar
- 1 lata de creme de leite
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