Salmão com Crosta de Linhaça Dourada e Gengibre
Tipo: Peixes e frutos do mar
Modo de Preparo:
- Temperar o peixe e reservar.
- Misturar todos os ingredientes, em seguida colocar a mistura sobre cada pedaço de salmão e levar para assar em forno a 160ºC até a crosta ficar dourada. Fica aproximadamente 30 minutos.
- Ter cuidado para não deixar o salmão ressecar.
Ingredientes
- 1kg de filé de salmão
- 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 1 xícara de farinha de Linhaça dourada
- 3 colheres de sopa de Azeite de Oliva
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 1 dente de alho espremido
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