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RECEITA DO CHARUTO DE QUEIJO DA CLÁUDIA , O LANCHE QUE TODO MUNDO AMA!

Tipo: LanchesMassas

RECEITA DO CHARUTO DE QUEIJO DA CLÁUDIA , O LANCHE QUE TODO MUNDO AMA!

Ingredientes
  • 3 xícaras de polvilho doce
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de queijo meia cura ralado

Modo de Preparo

Pra preparar é só ferver o leite com o óleo até subir, depois escaldar o polvilho com essa mistura, esperar esfriar pôr os ovos e o queijo, provar o sal e acertar.


É pra massa ficar macia e desgrudar das mãos, se não ficar corrige com polvilho, depois modelos os biscoitos e frita em óleo frio. Não pode pôr muitos porque os biscoitos crescem e demora mais pra fritar. Fica tão sequinho, uma delicia, igual biscoito de Vovó.

Se quiser fazer sem o queijo pode, eu faço é sem queijo mesmo, e o resultado é maravilhoso.

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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