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Receita de Pastel de Bacalhau ao Forno: deixa todos viciados

Tipo: LanchesMassas

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Modo de preparo:
– Recheio


Veja também:
  • Em um recipiente colocar o bacalhau, salsinha, sal, pimenta, alho e o azeite misturar bem.

– Massa

  • Em uma tigela colocar a farinha a margarina o ovo, sal e amassar bem até desgrudar da tigela.
  • Deixe na geladeira 30 minutos.
  • Abrir a massa com um rolo.
  • Corte círculos a massa com um copo de boca larga.
  • Recheie o pastel com o bacalhau.
  • Pincele com a gema.
  • Leve ao forno 30 minutos até ficar dourado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1/2 kg de farinha de trigo
    • 250 g de margarina sem sal
    • 1 ovo
    • 1/2 colher (sopa) de sal
    • 1 gema p/ pincelar
    • 1/2 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
    • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
    • 1 dente alho picado
    • 2 colher (sopa) de azeite
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