Receita de biscoito amanteigado
Tipo:
Modo de preparo
Em uma batedeira, coloque a manteiga, o açúcar, acrescente o amigo de milho, a farinha de trigo e o creme de leite. Misture tudo muito bem. Se a massa ficar muito seca e embolada, adicione ½ xícara de leite em temperatura ambiente.
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Unte uma forma com manteiga e farinha. Usando um saco de confeiteiro, esprema a massa dando forma às bolachas. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até dourar.
Dica
Para deixar o biscoito com toque gourmet, com o auxílio de um palito de dente, faça pequenos círculos. Se preferir, compre um bico diferente para o saco de confeiteiro que terá o mesmo efeito.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 200 g de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- 2 xícaras de amido de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
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