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Queijo Caseiro Com 3 Ingredientes

Tipo: Acompanhamentos

Organic pecorino and blue cheese. Italy

  1. Modo de Preparo:
  2. Em uma panela, ferva o leite, após desligue o fogo e acrescente o vinagre.
  3. Aguarde por 5 minutos para coalhar/talhar.
  4. Dica: Caso seja necessário, adicione mais vinagre.
  5. Coe esse leite em um pano limpo e jogue o soro que sair fora.
  6. No liquidificador coloque o talho do queijo, margarina, sal e bata até que fique uma mistura homogênea.
  7. Coloque em um pote/vasilha, e amasse com uma colher.
  8. Fechada e leve à geladeira por 2 horas.
  9. Desenforme gelado.

 

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MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 2 litros de leite integral
    • 1 xícara de chá de vinagre branco
    • 1 colher de sopa de margarina
    • Sal a gosto
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