Pudim de leite condensado com coco ralado
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Caramelize o açúcar em uma panela no fogo baixo com um pouco de água para não grudar o açúcar assim que obter uma calda desligue o fogo e coloque a calda em uma forma de pudim
- Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos e o leite
- Depois de batido misture o coco ralado e leve para esta forma com a calda de açúcar
- Leve para banho-maria por 40 minutos
- Deixe gelar por umas 2 ou 3 horas e sirva
Ingredientes
- 2 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 copos de leite
- Açúcar para caramelizar
- 1 pacote de coco ralado em flocos
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