Pudim de café
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Jogue o açúcar da calda na forma e aqueça até caramelar
- Mexa de forma circular para que espalhe de forma uniforme
- Bater no liquidificar os ovos, o leite condensado, o leite, o nescafé e nescau
- Misture tudo durante 2 minutos
- Derrame sobre uma forma redonda de furo (pequena), já com a calda pronta
- Coloque para assar na forma caramelada em banho-maria
- Espere o pudim esfriar, coloque-o na geladeira para desenformá-lo
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
Pudim:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 1 colher (sopa cheia) de Nescafé Solúvel
- 1 colhe de sopa de Nescau
- 1 xícara de açúcar
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