Pudim de bananas carameladas

Fatiar as bananas em uma assadeira de furo ou travessa transparente caso não queria desenformar

Calda:

Veja também:

Coloque as 2 xícaras de açúcar em uma panela e leve ao fogo até que esteja totalmente derretido

Atenção para o nível do fogo a fim de não queimar o açúcar

Assim que o açúcar estiver em ponto de caramelo, acrescentar a água e deixar que ele termine de derreter

Mexer por alguns minutos até que a calda fique no ponto igual quando caramelizamos a forma para pudim

Despeje a calda ainda quente sobre as bananas fatiadas

Pudim:

À parte bata no liquidificardor ou mixer o leite condensado, o creme de leite e despeje a gelatina incolor conforme indicado na embalagem

Leve à geladeira até endurecer

Informações Adicionais

Dica: eu preparei na noite anterior do dia que seria servido.

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