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Pudim de Amendoim

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que o amendoim fique bem triturado
  • Faça a calda com o açúcar, sem colocar água
  • Coloque em uma forma pequena de furo central e cozinhe em banho-maria
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 lata leite condensado
    • A mesma medida de leite de vaca
    • 1/2 xícara de amendoim torrado e moído
    • 2 ovos
    • 1 colher sopa de amido de milho
    • 2 copos americanos de açúcar
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