Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela
Tipo: Carnes
Modo de Preparo:
- Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga
- Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada
- Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira
- Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima
- Servir a picanha separada numa tábua
- Decorar com tomates e alfaces
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 400 g de picanha
- pasta de alho e manteiga
- 400 g de mandioca
- 200 g de manteiga
- 100 g de mussarela
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