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Picanha na chapa com mandioca na manteiga e mussarela

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Temperar 400 g de picanha com pasta de alho e manteiga
  • Jogar na chapa até dar o seu ponto – malpassada ou bem passada
  • Cozinhar 400g de mandioca e depois de cozida, acrescentar 200g de manteiga na frigideira
  • Misturar até a manteiga derreter, colocar tudo num recipiente e ralar 100g de mussarela por cima
  • Servir a picanha separada numa tábua
  • Decorar com tomates e alfaces
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 400 g de picanha
    • pasta de alho e manteiga
    • 400 g de mandioca
    • 200 g de manteiga
    • 100 g de mussarela
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