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Penne ao molho de calabresa

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela aqueça o azeite e derreta a margarina
  • Doure a cebola e o alho, em seguida acrescente a linguiça e deixe refogar
  • Adicione o tomate picado com o caldo, acrescente a pimenta do reino e deixe apurar no fogo brando até engrossar ligeiramente
  • Espalhe sobre o macarrão, salpique a salsa e o queijo parmesão ralado
  • Sirva em seguida
  • Fica uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 1 colher de azeite
    • 1 colher de margarina
    • 1 cebola grande
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 1 lata de tomate pelado
    • 2 pitadas de pimenta do reino em pó
    • Salsinha picada
    • Queijo parmesão ralado
    • 2 linguiças calabresa picadinha e sem pele
    • 250 g de penne cozido al dente
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