Pão de queijo cheddar

Preaqueça o forno a 200ºC. Passe manteiga numa forma e depois polvilhe-a com farinha de trigo.
Misture numa tigela a farinha de trigo com o fermento em pó.
Em outra tigela, mata a manteiga com açúcar até que vire um creme suave.
Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada um deles.
Depois incorpore a mistura de farinha de trigo e o leite até integrar.
Agora adicione o queijo cheddar.
Coloque a massa dentro da forma e leve ao forno por uno 45 minutos, até que esteja bem assado e dourado por cima.
Retire da forma e deixe esfriar um pouco antes de experimentar.

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