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Pão de Minuto Fofinho

Tipo: Lanches

Pão de Minuto Fofinho

Modo de Preparo:
  1. Em uma tigela grande, coloque o leite morno e misture o fermento biológico seco.
  2. Acrescente o ovo, a margarina, o óleo, o açúcar e o sal e misture bem.
  3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa desgrudar das mãos.
  4. Coloque a massa em uma bancada e sove-a bastante até ela ficar lisinha.
  5. Volte a massa para a tigela, cubra com um pano seco e deixe crescer até dobrar de volume.
  6. Modele os pãezinhos no formato que desejar e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Passe gemas batidas sobre os pãezinhos e leve-os para assar em forno médio preaquecido até dourarem.
  8. Retire do forno, espere amornar e sirva com manteigas, geleias e frios.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 ovo
    • 500ml de leite morno
    • 2 colheres de sopa margarina
    • 3 colheres de sopa óleo
    • 3 colheres de sopa de açúcar
    • 1 colher de chá de sal
    • 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
    • 1 sachê de fermento biológico seco (10g)
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