Pão de Leite de Liquidificador
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos a farinha de trigo, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos (entre 600 a 700g de farinha de trigo).
- Modele os pães no formato desejado e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano de prato limpo e umedecido e deixe em um lugar abafado até os pães dobrarem de volume.
- Leve para assar em forno a 200ºC até dourar. Não precisa preaquecer o forno!
- Retire do forno, espere amornar e sirva.
Notas
Para o pão crescer mais rápido, esquente o forno na temperatura máxima por 20 segundos, desligue e coloque o pão coberto com o pano de prato umedecido. A cada 15 minutos, retire o pão do forno, esquente o forno de novo, desligue-o e coloque o pão lá dentro. O seu pão crescerá rapidinho!
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 ovos
- 250ml de leite morno
- 40ml de óleo de soja
- 1 colher de sopa rasa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- ½ pacote de fermento biológico seco (5g)
- 700g de farinha de trigo (aproximadamente)
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