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Pao de Cenoura – Tipo Pão de Mel

Tipo: Doces e Sobremesas

Pao de Cenoura – Tipo Pão de Mel

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as cenouras picadas, o oleo, os ovos e o açúcar.
Depois, numa outra tigela, acrescente o trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente.
Asse em forminhas de pão de mel.
O recheio é brigadeiro tradicional.


MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    Massa
    • 3 cenouras (300g no total)
    • 3 ovos
    • 1 e 1/2 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de óleo
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Recheio Brigadeiro
    • 2 latas de leite moça
    • 1 caixinha de creme de leite
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 7 colheres de chocolate em pó Sicao 50% cacau.
    • Modo de Preparo:
    • Leve todos os ingredientes na panela com exceção do creme de leite. Deixe cozinhar até ponto de brigadeiro.
    • Acrescente o creme de leite e deixe no fogo por 1 minuto e está pronto.
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