Pao de Cenoura - Tipo Pão de Mel

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador as cenouras picadas, o oleo, os ovos e o açúcar.
Depois, numa outra tigela, acrescente o trigo e o fermento peneirados. Misture delicadamente.
Asse em forminhas de pão de mel.
O recheio é brigadeiro tradicional.

Veja também:

MEDIDAS IMPORTANTES:

MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

Ingredientes

Massa

3 cenouras (300g no total)
3 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio Brigadeiro

2 latas de leite moça
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
7 colheres de chocolate em pó Sicao 50% cacau.
Modo de Preparo:
Leve todos os ingredientes na panela com exceção do creme de leite. Deixe cozinhar até ponto de brigadeiro.
Acrescente o creme de leite e deixe no fogo por 1 minuto e está pronto.

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