• 1 litro de leite
• 2 copos (tipo americano) pela boca de açúcar.

Modo de Preparo

1 – Coloque os ingredientes em uma travessa, mexa até que o açúcar dissolva.

2 – Despeje em uma panela grande e funda leve ao fogo baixo, sempre mexendo (de preferência com uma colher de pau) até ferver.

3 – Deixe em fogo baixo, mexer até que obtenha uma cremosidade e uma cor escura. Pode demorar até 40 minutos.

4 – Desligue o fogo, despeje em uma travessa, espere esfriar e coma de colheradas.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g