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Massa de pastel de forno

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Junte todos os ingredientes e amasse com as mãos
  • Deixe descansar um pouco
  • Abra a massa, faça os pastéis com o recheio de sua preferência
  • Na hora de fechar o pastel pincele clara de ovo nas bordas
  • Pincele com gema por cima e leve para assar em forno moderado até que estejam dourados
  • O recheio fica a critério de cada um, pode ser frango com catupiry, pizza, calabresa com milho, palmito
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 2 xícaras chá de farinha de trigo
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • 2 ovos (um para a massa e outro para pincelar os pasteis)
    • 2 colheres sopa de manteiga
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • Sal a gosto
    • Recheio a gosto
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