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MACARRÃO COM MOLHO E CARNE MOÍDA FÁCIL E RÁPIDO

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o macarrão (não deixe ele muito cozido) normalmente, escorra ele e reserve-o
    Em uma panela acrescente o azeite, o alho, vinagre, cominho e carne moída e frite-os sem deixar queimar
    Depois que estiver frito, coloque o extrato de tomate e queijo junto com o caldo de carne e mexa bem, em seguida coloque a água e deixe cozinhar por 10 minutos
    Depois de cozido coloque o macarrão e mexa bem
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1 kg de macarrão (parafuso, fino etc)
    MOLHO:
    • 10 colheres de sopa de azeite 1/2 kg de carne moída 3 dentes de alho picadinhos 2 xícaras de extrato de tomate 2 cubos de caldo de carne 1 colher de sopa de cominho em pó 3 colheres de sopa de vinagre 150 g de queijo mussarela 4 xícaras de chá de água quente
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