Gelatina de pinga
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Em uma panela grande dissolva o açúcar na água
- Leve ao fogo e cozinhe até obter uma calda grossa
- Depois que ferver, retire do fogo, misture as gelatinas derretidas conforme as instruções das embalagens, a pinga e despeje em um refratário grande e molhado
- Deixe esfriar
- Leve à geladeira de um dia para o outro
- Corte em quadradinhos ou losângos e passe – os no açúcar cristal
- Guarde em potes fechados
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 2 xícaras de chá de água
- 3 pacotes de gelatina, sem sabor, branca 36g
- 1 pacote de gelatina, sem sabor, branca 12g
- 1 xícara de pinga
- Açúcar cristal
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