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Gelatina de Cereja com Mousse de Champanhe

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem.
  • Adicione a calda das cerejas, as cerejas picadas e mexa bem.
  • Coloque em taças para sobremesa e leve para gelar por 1 hora ou até firmar. Reserve.
  • No liquidificador, coloque o leite condensado, champanhe, creme de leite e a gelatina incolor já hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem.
  • Bata no liquidificador por 2 minutos.
  • Coloque este creme em cima da gelatina, que já deve estar firme.
  • Leve novamente para gelar.
  • Sirva coberta com confeitos de açúcar.
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

      Gelatina com cerejas:
    • 1 caixinha de gelatina sabor cereja
    • 1 vidro de cerejas picadas
    • 1/2 vidro de calda das cerejas
      • Mousse de champanhe:
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • 1 pacotinho de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata de champanhe (use como medida a lata de creme de leite ou de leite condensado)
    • Para decorar:
    • Confeitos de açúcar
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