Fricassé de frango
Tipo: Prato único
Modo de Preparo:
- Tempere e cozinhe os dois peitos de frango e depois os desfie, reserve
- Bata no liqüidificador o milho verde, o requeijão, o creme de leite e a água
- Em uma panela, na qual está o peito desfiado, leve – o ao fogo
- Refogue com o creme que foi batido no liqüidificador
- Depois acrescente as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
- Coloque o refogado numa assadeira
- Cubra com a mussarela e espalhe a batata palha por cima
- Leve ao forno ou ao microondas e deixe até borbulhar
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de azeitonas sem caroços
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 200 g de mussarela fatiada
- 100 g de batata palha
- 1 xícara de água
- 1 pitada de sal
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