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FIZ ESSA SOBREMESA PARA EXPERIMENTAR E ESTOU APAIXONADA! É UMA DELÍCIA…HÁ TEMPOS NÃO COMIA ALGO TÃO GOSTOSO!!!

Tipo: Doces e Sobremesas

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FIZ ESSA SOBREMESA PARA EXPERIMENTAR E ESTOU APAIXONADA! É UMA DELÍCIA…HÁ TEMPOS NÃO COMIA ALGO TÃO GOSTOSO!!!


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Ingredientes:

  • 2 espigas de milho;
  • 100 ml de leite integral;
  • 2 leite condensado;
  • 4 ovos;
  • 4 colheres (sopa) de açúcar – para a calda; 1 colher (sopa) de baunilha – para a calda.

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Modo de preparo:

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  1. CALDA Em panela em fogo baixo levar o açúcar e a baunilha para fazer a calda por 5 minutos. Despeje a calda pronta em forma de furo central. (reserve)
  2. PUDIM No liquidicador bater o milho com o leite, coar (reserve). Bater os ovos por 3 minutos até espumar bem, junte o suco de milho, o leite condensado, bata por mais 3 minutos Despeja o pudim de milho na forma caramelada. Levar em banho maria no forno 180 graus por uma hora.
  3. DICA: água deve estar quente ao colocar o pudim em banho maria, deixar esfriar depois de pronto, levar a geladeira por uma hora e depois desenforme.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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