Filé de frango frito sem óleo

Dê umas batidinhas com socador no filé para que eles abram e fiquem macios
Tempere a seu gosto
Na frigideira, coloque 2 dentes de alho amassados e a cebola ralada com uma colher de água
Coloque os bifes, virando e acrescentando água sempre que esta secar da frigideira
Faça isso até os bifes estarem “cozidinhos”
No final, deixe a água secar e vai passando os bifes com garfo no temperinho que vai dourando, sempre virando os bifes
Deixe-os bem douradinhos
Acrescente as cebolas em rodelas para elas murcharem
Se preferir, tire os bifes e coloque as cebolas com mais um pouquinho de água neste temperinho e jogue por cima dos bifes

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