E uma das receitas que nunca pode faltar no natal, é a farofa, prato típico de natal que compõem todas as ceias de natal das famílias.

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INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de farinha de mandioca crua
• ¼ de xícara de chá de óleo
• ¼ de xícara de chá de bacon picado
• 1 linguiça calabresa (sem pele) picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 lata de milho em conserva escorrido
• 3 ovos cozidos picados
• ½ colher de chá de sal
• cheiro-verde picado (a gosto)

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COMO FAZER FAROFA DE NATAL
MODO DE PREPARO:

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1. Em uma panela, em fogo alto, frite o bacon no óleo.
2. Depois que o bacon fritar, adicione a linguiça calabresa picada e deixe ela fritar bem.
3. Acrescente a cenoura ralada e o milho em conserva escorrido e misture até a cenoura murchar.
4. Junte a farinha de mandioca e misture bem.
5. Por último, acrescente os ovos cozidos picados, o sal e o cheiro-verde picado.
6. Misture bem e sirva em seguida.

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Feliz Natal e tenha uma ótima ceia de natal com sua família.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g