Creme de Milho
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Coloque uma panela no fogo e aqueça.
- Junte a margarina e deixe derreter.
- Acrescente a cebola picada e refogue.
- Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.
- Coloque no liquidificador, junte o leite e o caldo de galinha e bata por um minuto, mais ou menos. Leve à panela, novamente.
- Deixe ferver por um minuto.
- Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque na panela. Mexa bem, até engrossar o creme de milho.
- Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
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Ingredientes
- 1 lata(s) de milho verde
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 250 ml de leite
- 2 colher(es) (sopa) de amido de milho
- 1 tablete(s) de caldo de galinha sem gordura
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 lata(s) de creme de leite
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