Cookies de chocolate e nozes
Tipo: Lanches
Modo de Preparo:
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
-
BATA:
- 1 xícara de manteiga sem sal (1 pacote) ADICIONE:
- 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado (comprado em lojas de produtos naturais)
- 3/4 xícara de açúcar branco
- 2 ovos batidos DISSOLVA:
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio em
- 1 colher de chá de água quente PENEIRE:
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- ADICIONE a farinha alternadamente com o bicarbonato à mistura de manteiga, ovos e açúcar; misture bem. ADICIONE:
- 1 xícara de nozes picadas
- 2 xícaras de chocolate semi-amargo cortado em pedaços pequenos (ou, se encontrar, 2 xícaras de gotinhas de chocolate)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
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