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Conserva de pimenta dedo-de-moça

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Misture a água, o vinagre, o açúcar, o sal e o orégano
  • Leve ao fogo, quando começar a ferver junte as pimentas, o alho e a cebola
  • Quando ferver novamente desligue, deixe esfriar e coloque em pote de vidro esterilizado
  • Deixe curtir alguns dias antes de usar
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 200 g de pimenta dedo-de-moça fatiadas
    • 3 cebolas pequenas em rodelas
    • 6 dentes de alho grandes fatiados
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de sal
    • Orégano a gosto
    • 1 1/2 copo (requeijão) de vinagre branco
    • 1 copo (requeijão) de água
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