Bombocado de Mandioca
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Misturar muito bem todos os ingredientes e colocar em assadeira ou forminhas ( empadinhas) untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- Levar ao forno pré aquecido em 200 graus até ficarem douradas.
- Depois de assado, tirar do forno e desenformar ainda quente.
- Também podem ser usadas formas de papel tipo Cupcake apoiadas dentro das formas de empadas para não deformar.depois de frias guardar em um recipiente bem fechado.
- OBS: Pode ser colocado cubinhos de goiabada no meio das forminhas para servir de recheio.
Video da receita:
http://www.redetv.com.br/nestlecomvoce/video/267989/faca-bom-bocado-de-mandioca.html
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 lata de leite moça tradicional
- 150g de coco fresco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 400g de mandioca crua descascada e ralada no ralo grosso.
- manteiga para untar e açúcar para polvilhar.
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