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Bolo Pudim de Leite

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

Bolo

Veja também:
  • Num liquidificador bata os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina e açúcar.
  • Despeje o resultado num recipiente, acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
  • Em seguida despeje na forma com a calda reservada.

Pudim

  • Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.
  • Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
  • Desenforme ainda morno, mas sirva (e mantenha) gelado.

Calda

  • Leve o açúcar ao fogo numa forma para pudim até ponto de caramelo.
  • Ferva 1 xícara (chá) de água e dissolva o caramelo para espalhar pela forma.
  • Reserve e espere esfriar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    Bolo
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 4 colheres (sopa) de margarina
    • 3 ovos
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    Pudim
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 ovos
    • 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
    Calda
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água fervente
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